Vesle_Anne, на счёт лакомства - везде в книгах пишут: когда собака испугается ни в коем случае не надо её успокаивать, давать лакомство(!), и вообще "улюлюкать" с ней. Я исходила из этого. А так всегда когда я её дрессирую - я даю лакомство так сказать за глазки, то есть даю команду, поощряю и отпускаю по команде "гулять" только тогда, когда она смотрит мне в глаза (так нас инструктор учит). А когда она сильно пугается, в глаза её смотреть не заставишь - потому и не даю лакомство, если к морде поднести его, значит она не поймёт за что я ей его дала. Я так считаю.
На счёт прогулок с инструктором: я имела ввиду то, что когда она гуляет с кем-то одним (не важно с кем) она менее уверена в себе,
чем когда с ней гуляют много людей (также не важно кто, главное те, кого она знает хорошо).