Кулинарные изыскания.
Сама заикнулась, самой и начинать...
Итак, предлагаю вашему вниманию "Мышиный салат". Автора, пардон, не помню. Почему мышиный - спернут с другого форума, хомячиного,и дополнен манька. А хомяк в нашей семье именовался исключительно мЫшом.
Берется куриное филе, быстренько варится и крошится на произвольные кубики. Примерно на две-три филейки - две 400-граммовых банки консервированной красной фасоли. Чем выше качество фасоли - тем вкуснее будет (или наоборот). Четыре-пять хороших, замечательных морковок: почистить, порезать на длинные кусочки, (но не тереть), слегка поджарить на растительном масле. И покрошить два-три соленых огуречика. Все смешать. Плюс майонез, плюс - непременно - сушеный укроп, много сушеного укропа.
Альтернатива оливье.
|