1) Не помню тех, которые варятся обязательно. Лучше промораживать несколько дней. Ну и брать, конечно, в надежных местах.
2) Куриные даже лучше :) (ну, что для кошки реальнее - корову завалить или курицу поймать?) Но сердечками не увлекайтесь - жирные. Лучше желудки, скажем. Примерное соотношение мяса и субпродуктов в рационе - 50:50.
3) Первый раз слышу, что есть какая-то разница - утром или вечером:) Как удобнее.
4) Все это условно. Давать надо, сколько нормально ест. Если толстеет или становится более ленивой - уменьшить порцию, худенькая - можно еще предложить.
5) Slawa-сибирятник дает перепелиные яйца:
http://forums.zooclub.ru/showpost.ph...&postcount=222
По ссылке - его рацион для сибирских кошек.
6) В граммах не подскажу:), но где-то до 30% от порции. Вообще, овощами сложно перекормить - большинство кошек больше самого минимума их и не едят.