Наша совковая медицина

[irgrin]

Сообщение от MilenaLisa

Странно,что вы не знаете,что при варке картофеля без кожуры теряется 50%калия,а с кожурой 30.А печеный -сохраняет все свои полезные свойства.

дело тут даже не в способе приготовления, а в том, что основная доля полезных веществ, в т.ч. и калия, у картофеля в кожуре. хоть варите, хоть пеките - кожуру тогда тоже надо есть, чтобы пользительность максимальная была... только вкусно ли это?

[ЕленаБо]

Сообщение от irgrin

кожуру тогда тоже надо есть, чтобы пользительность максимальная была... только вкусно ли это?

На мой вкус печеная кожура очень вкусная. Особенно если до запекания вложить в каждую картофелину кусочек сала )))

[Дима_ruen]

Сообщение от irgrin

дело тут даже не в способе приготовления, а в том, что основная доля полезных веществ, в т.ч. и калия, у картофеля в кожуре. хоть варите, хоть пеките - кожуру тогда тоже надо есть, чтобы пользительность максимальная была... только вкусно ли это?

Очень вкусно! И даже ничего добавлять не надо. Просто запёк, или сварил на пару - замечательно на вкус выходит и в том, и в другом случае.