Цитата:
Сообщение от Тошка
Не представляю карпа в сливках... Вот на противне, обложенный картошечкой, лучком, да на горчичном иасле, да если карп зеркальный... да если не слишком здоровый...
Да не отходя от духовки))))
|
Во-первых, карпы вполне бывают небольшие. Во-вторых, они очень даже режутся на части. А в-третьих, я рыбу в сливках как-то не очень люблю.
Правда я, что ль, форели пережрал?
Самая скусная форель получилась у нас случайно. Мы были на выезде с Максом & Co., но не в походе, а так, на выезде, т.е, палатки у машин. Наловили много-много форели, больше, чем надо на уху. Излишек сбрызнули лимоном (нашёлся у кого-то), посолили-поперчили, завернули в фольгу и запекли на углях. Получилось просто божественно! Пробовали повторять - не то. Тоже хорошо, но не то.