Ой, девушки, я тут ненадолго влезу
... Нашла я в интернете рецепл салата, так и называется - "Новогодный". Сделала - очень вкусно, дома всем понравилось.
Вот, собственно, сам рецепт:
Нужно:
300 г филе индейки (или куриного)
5 яиц
150 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г сыра
майонез (я брала активию)
соль
Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать.
Отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке.
Белки натереть на мелкой терке.
Орехи измельчить в блендере, или мелко покрошить.
Чернослив мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе, посолить, смазать майонезом.
На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.
На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.
На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.
На орехи выложить белки.
Украсить салат по вкусу. В оригинале был сделан циферблат из тонко нарезанной морковки.
Приятного аппетита!
Вот так сам салат выглядит:
Сама идея украшения мне очень понравилась. И, конечно, вкус салата:)
А вот тут сам сайт с рецептом и фотками:http://www.say7.info/cook/recipe/515...ovogodniy.html