о, какие интересные рецепты.. а мы, в связи с легкой диЭтой (из тех, что для желудка-печени) в последнее время изобретаем велосипеды. Вчера имел оглушительный успех суп-пюре из кабачков. Проварила два кабачка, пассеровала лук-морковку, все это в блендер и вернула кашу обратно в кабачковый бульон. Ну, потом плавленный сырок, естессна, туда. Очень вкусно, нежно, сладенько...ммм....теперь это мой любимый суп, хотя думала, что будет не очень вкусно.
Еще творожная запеканка на скорую руку- творог в блендере, яйцо с сахаром растерла, изюм запарила, все это замесила, ложка муки, капелька ванилина, смазала форму слив. маслом, посыпала печеньем, залила массу, смазала сметаной, и в духовку на 180 градусов. Правда, для эксперимента, положила еще сверху половины замороженных клубничин, но они были лишние- потекли((
__________________
...а потом будет лето...
|