Забыла еще сказать, что предыдущее блюдо ( особенно с фасолью и баклажанами) можно использовать как холодную закуску. При этом перед подачей добавить немного черных сухариков, натертых чесноком. А еще можно выложить тарелку картофельными чипсами, потом на них закуску, а сверху опять украсить чипсами и маслинами - красота!
|