Ариадна, обычно продавцы с мясной обрезью хамят, увы. В продаже бывает то, что называется "мясо головы" и "мясо языка". Обычно стОит существенно дешевле обрези, но по мясу и отсутствию жира для пожилых собов гораздо ценней. Вы из какого города?
Я сейчас рою записи, выложу попозже ценность по белкам и жирам субпроддуктов и возможные их минусы.
__________________
Единственное лекарство - соленая вода.
Слезы. Пот. Море.
Даже самая усталая река в конце концов достигает моря
|