У некоторых в морозильниках наморожено ягоды... Обычно лежит по нескольку лет, не едят, а нужно бы. Витамины и пр... Нашла для себя выход - желе из ягоды. Так никто ягоды не ест, а желе - с удовольствием и все...
Причем жмых (шкурки и косточки) можно пустить на компоты/варенья/повидло, а сам сок и мякоть - в желе. Никаких варок, просто добавляешь растворенный желатин.
__________________
Удачи, Светлана Гурьева (Snow)
ННО "Зооклуб"
|