Нашла классный рецептик. Мини-кекс в микроволновке.
Делается так:
Берется посудина объемом примерно 0,5 л, которую можно греть в микроволновке (кружка, пиала и т.п.). Смазывается растительным маслом. В пиалку развибается 1 яйцо, добавляется 3 ст. ложки сахара и взбивается вилкой. Затем надо добавить 2 ст. ложки молока, 3 ст. ложки подсолнечного маслакукурузного (можно и кукурузного, без разницы), 1 ст. ложку какао, 4 ст. ложки муки. и 1 ч. ложку разрыхлителя. Можно еще орехи, цукаты, фрукты и т.д. Все это перемешивается и ставится в микроволновку с мощностью 900 на 3 минуты (так в рецепте, я не знаю, какая у нашей мощность, поэтому держала 3 минуты, потом вытащила, посмотрела, и грела еще минуту). После этого перевернуть кекс из пиалки на блюдечко, можно полить кремом (я намазала сладким творожком). Готово!
Рецепт здоровский, вкусно и не очень сладко за счет какао. И делается просто и очень быстро! Мне понравилось так, что съела и сфоткать не успела:) Может, завтра фото выложу:) В общем, рецепт рекомендую.
(А с какого моего любимого сайта - догадайтесь сами;)
__________________
Mирката, то бишь - сурикат
Последний раз редактировалось Meerkata; 16.06.2010 в 21:32.
Причина: ошибку нашла:)
|