Сквор, я запекаю в тефалевской форме с высокими краями, ставлю на решетку на самый верх. Я собссно потому и тестом не увлекаюсь, т.к. на противне середина плохо пропекается. Или если булки на него выкладывать, то красивые румяные получаются только крайние, те, что были в середине, бледные поганки....
Может есть какой-то секрет для таких печек как у меня?
|