katrishkafire я практически точно такую же делаю, только я-то думала, что сама ее придумала))))картошку правда ложила сырую, а смазанную раст. маслом форму и запекала. когда она практически готова, добавляла сверху мороженное филе рыбы, соль перец, и прикрыть кольцами лука. пропекается почти до готовности, потом что-то типа омлета(майонез, яйцо, мука и тертый сыр) заливается сверху чтоб верх не сжечь. иногда добавляла предварительно приготовленные шампиньоны со сметаной. кстати моя запеканка называется "интермодуляционная"))) т.к. муж защищался когда, я сократила название темы диплома и назвала так запеканку))))