Jenny, я когда приучала своего делать все на улице, то обязательно, как только он садился делать кучу, говорила, "Туалет" и хвалила, разумеется. Пес привык к слову "туалет" и после на прогулках реагировал именно на это слово. Мож и вы попробуйте, чтобы он связал слово с тем, что он делает. Повторяйте это слово (можете и любое другое придумать, мои друзья говорили в этом случае "горшок"...) каждый раз, как только соб на улице делает кучу и хвалите.
Траву все собаки на улице едят, в этом нет ничего плохого.
Насчет доместоса, я бы не советовала делать очень концентрированный раствор, хлорка все-таки, хоть он это и не пьет....
Я вымывала такие места хозяйственным мылом (темно-коричневым, которое мы все с детства знаем). Оно хоть не такое вредное, как доместос. Мылом намыливала пол и несколько раз смывала.
Удачи!