короче, собака что-то при эксперементе сжимает зубами. при этом делают все, чтобы она сжала это с максимально возможной силой.
физику в школе проходили? я тоже, только помню очень плохо, поэтому не бейте за примитивный язык объяснений
потом это что-то с известной плотностью материала изучают на предмет давления: сколько атмосфер на см приходится, а далее каким-то фантастическим образом переводят в другие единицы измерения.
про это даже фильм продавался на видеокассетах - очень жалею, что не купила. Назывался, по-моему, легенды, мифы и правда о мертвой хватке - там разные породы замеряли.
разжать челюсти - это несколько отличается от того, как сильно они что-то кусали. например, берцовую кость челюсти разгрызают, а вы можете их разжать (если пес захочет или позволяет вам это делать), это не значит, что челюсти слабые