1. белое брюшко не зависит от породы...ушастики живущие в плохих условиях содержания имеют желтую шерсть, чем лучше за ними ухаживаешь и кормишь, тем белее шерсть на животике. Были даже случаи при покупке ловленных ушастиков что шерсть была серая, а при хорошем кормлении и уходе становилась белой. (кстати я не знаю почему есть разделение на белобрюхих и восточно европейских ежей вот ссылки
http://www.zooclub.ru/wild/nasek/7/index.shtml и
http://www.zooclub.ru/wild/nasek/8/index.shtml там есть описание и картинки - в обоих случаях написано что на животике размытое белое пятно )
2. ёжик временами много ест и спит, временами ест мало и много бегает- есть 4 объяснения
- подготовка к спячке
- гон
- перепады атмосферного давления (ежи очень ему подвержены) что ведет к перепадам настроения
- например ушастики (не впадающие в спячку зимой в неволе) начинают сильно привередничать в еде и поведении - одни много едят и спят другие наоборот носятся как угорелые и едят что-то одно, третьи как мой Фруша зависят от перепада температуры на улице и атмосферного давления (Фруша при понижении температуры меньше бегает и больше спит. аппетит у него всегда хороший тьфу-тьфу-тьфу)
в пол года ежиха может захотеть познакомиться с ежом, но делать этого до 8-12 мес категорически нельзя - может не разродиться и уйти