Лапу - не знаю, возможно, минеральных веществ не хватает. Может, и механически повредила.
Может быть аллергия. Макароны крысе совсем не нужны, картошка тоже не особо, в больших количествах нагрузку на пищеварение дает. Камушек минеральный есть? Почитайте про питание:
http://forums.zooclub.ru/showthread.php?t=71190, и ссылочку оттуда тоже.
Какую траву кладете? Выращиваете, покупную, с улицы?