Ни, мясо - оно и
в Африке мясо. А шо не мясо, то, понятное дело, - желатин...
В смысле, если достанете вязигу - это действительно классная добавка. У нас вот нету, тоже мне - город на Волге... Все осетры в Калмыкии приютились. А я б к Гнаткиной миске бы прилабунилась, вкусно.