Что готовим?(рецептики вкусных блюд для приматов и не только)

[Valerina]

Ух ты! Срочно нужно пробовать) А то мои мужики меня уже скоро "выпьют". Они воду вообще не пьют, только соки/компоты/газировку или молоко. На троих по 5 литров за сутки выпивают. Сплошное разорение))) А тут 4 апельсина+ сахар и водичка. Красота! Пусть пьют)
А Лушка и Сэмик соки не пьют( И цитрусовые не едят совсем.

[перчик]

Лен , я когда нашла этот рецепт тоже оч заинтересовалась, только мои апельсины до сих пор в морозилке лежат)))))а Света уже попробовала.)))))))

[Valerina]

Свет, пора действовать!))) Доставай апельсинчики и вперед!)))

[перчик]

Да вот приду с работы и достану,а то положила....и все не когда

[Светлана А]

Девочки, и вот ещё одна " находка")))) Ну это для тех исключительно, у кого детки не едят супы и вообще накормить трудная задача) наши привыкли к кашам и пюре детским, в общем знают: надо- значит надо, проще поскорее скушать, и дальше уж вкусняхи на десерт получить)



И вот таким образом мы теперь разнообразили наше меню) Лопают с превеликим удовольствием. В борщик я добавляю немного сметанки и зелень , вермишелька прекрасно идёт с томатным соусом собственного приготовления, а супчик и так вполне хорош) Правда иногда добавляю курочку отварную и через мясорубку пропущенную) Так сказать небольшой обман для сытости)))) Просто мы обнаружили такой продукт совершенно случайно, никогда внимания не обращали, а как показала наша практика -очень зря))) Может кому то пригодится)

Пы. Сы. в приготовлении прост и " быстр"))) Кипяток, насыпал, размешал консистенции какой надо, и вуаля, готовый обед) Мы делаем густоты манной каши)

[Valerina]

Жаль, что мы фрукто-овоще-зерно-цветоеды( Мы супчики не едим и макарошки тоже ...

[Любитель]

Всё попробую сделать,купить и пр..., обожаю экспериментировать
Светлана Перчик,что там за рецепт чебуреков???Ждёмс...:большая улыбка
:Сегодня мы ужинали рисом с котлеткой.Юта тоже начинает раскусывать вкус мяса.

[перчик]

Рецепт чебуреков , буду делать в выходные, с мясом и с творогом +сыр и зелень.

Самые вкусные чебуреки

Рецепт этих чебуреков для меня - находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими,пузырчатыми и сочными внутри! Очень рекомендую!
Для приготовления самых вкусных чебуреков понадобится:
мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);
вода холодная - 1 стакан;
маргарин сливочный - 125 г;
фарш мясной - 450 г;
лук репчатый - 1-2 шт.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
специи для фарша - 0,5 ч. л.;
укроп сушеный - 0,5 ч. л.;
масло растительное - для жарки;
вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл.

В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли.

Влить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все до образования комков теста.

Маргарин растопить и довести до кипения. Влить горячим в тесто и также, спомощью вилки, быстро все смешать.
Получится очень мягкое, нежное тесто. Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.

Разделить тесто на 16-18 кусочков, каждый из которых скатать в шарик (каждый шарик - будущий чебурек). К мясному фаршу добавить прокрученный через мясорубку лук, соль и перец -по вкусу, специи, укроп.

Хорошо перемешать, добавить ледяной воды (количество зависит от мяса, изкоторого приготовлен фарш - он должен быть в итоге редковатым). Еще разперемешать. Рабочую поверхность подпылить немного мукой. Каждый шарик теста раскатать тонко. Выложить 1 столовую ложку фарша.

Сформировать чебуреки - раскатанное тесто завернуть вместе с мясной начинкой, вилкой прижать края.

В сотейник влить достаточное количество растительного масла. Выложить подготовленные чебуреки в масло, обжарить на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны (время обжаривания зависит от вашего вкуса).
Выкладывать готовые очень вкусные чебуреки на блюдо. Подать в горячем виде. Самые близкие и родные люди, непременно, оценят Ваши усилия.
Приятного аппетита!

[Любитель]

Обязательно попробую.Спасибо Светлан)))

[дарюха]

мы тоже нашли и попробовали супчики в коробочках)))спасибо,Светлана,за то,что показали такой продукт)
кушает с удовольствием)сметанку если добавить так вообще вкуснятинка)!

а мы попробовали вот такие сухофруктики-компотные наборчики)-
http://simplynatural.ru/bioniq-mixes
ооочень удобно и вкусно)
и сухие кушать и компотик делать)

[Светлана А]

А у нас новые вкусовые пристрастия))) Деткам ягоды в чистом виде уже надоели, покупные йогурты кушают редко, ну по ооочень большому желанию... а как известно, всё новое-это хорошо забытое старое)))) Ягоды, плюс сметана, плюс немного коричневого сахара= очень даже вкусный домашний йогурт! Лопают на " ура" оба, как галчата рот открывают)Маруся даже освоила новый способ, то всё слизывала, а тут рот открывает широко, старается, такая забавная!)))

[дарюха]

Маруська здорово получилась)))

[Valerina]

Маняша так старательно вкусняшку ест)

[Виталий_А]

А я позавчера случайно "изобрел" йогурт (с кефиром). Не кислым кефиром залить ягоды, которые были засыпаны сахаром и уже пустили сок. Вкуснотищщща!

[Светлана А]

Виталий, очень верим)))) Сами так иногда делаем) Когда сметанка кончается а кефир есть к примеру)))) И правда вкуснотиииища!!! А так же молоком можно, и ряженкой...в общем чего душа пожелает)

[Любитель]

а я на днях делала окрошку свекольную,мне понравилась.Очищеную,порезанную(можно тёртую) свёклу варить в малом колличестве воды с добавлением уксуса до мягкости.Затем налить холодной кипячёной воды,посолить и посахарить по вкусу.Вот этой вот свекольной жижей залить окрошечную массу(огурцы,варёные яички,зелёный лук,укроп)Не надо ни картошки,ни редиски.Подавать в очень холодном виде!Сметану или майонез на своё усмотрение.
Приятного аппетита)))

[Виталий_А]

У нас это называется холодный борщ или свекольник. Я сначала думал что обычный борщ, но присмотрелся - нет, какой то он светло-розовый (просто там нет томатов). А потом мне рассказали что правильно он называется свекольник. Мне понравилось, в моем случае добавляли хрен. Сметана я так понимаю была подмешана раньше, а сам борщ подавали... со льдом.

[Светлана А]

Да-да, у нас в Йошке это тоже называют свекольником и готовят довольно часто) Свет, спасибо что напомнила) Давненько не готовили, а можно бы как раз в жару то))))

[Бука]

Очень быстро и вкусно. Начинка может быть любая. Сейчас я сделала с малиновым вареньем.

[Бука]