Капусту лучше не давать! Еще можно кормить сырой рыбой, креветками, водоросли, ряску, листовой салат. Насчет видов рыбы, Тайшет, на предыдущей странице написала отличный список с рыбами, которые можно давать красноухам! Витамины и минералы должны быть в нужных дозах.
Моей красноухой черепахе 5 лет, размер 27см и весит около 2кг, этой весной она снесла 7 яиц (не оплодотворенных) и иногда ее поведение выходит за рамки поведения обычной черепахи, кстати живут они до 30 лет! Как вам такое?
Кормить нужно меньше для того чтобы панцирь успевал расти вместе с туловищем, если у вас нет ламп, особенно УФ, то нужно срочно приобретать. Если она выросла уже до 12см, то лучше не мучить себя и черепаху и купить нормальный аквариум на 120-150литров с лампами, обогревом и островком. Почитайте нормальную литературу по уходу за черепахами и ихним поведением и ростом.
А вапще я поражаюсь, какие циничные и алчные до денег люди, продающие животных! "Купи себе черепашонка, его ведь можно в стакане держать и ему будет там отлично!"