Мдя, жалко Вас, но, если взять инструктора нет возможности и хотите совета, то
1) слушаться нужно кого-то одного (так ошибок будет меньше, и контролировать себя можно будет), желательно, чтобы он вам давал советы "в натуре", т.е. рядом кто-то может живет или из знакомых собачников. Кроме того, это должен быть человек, у которого не первая собака и вы видите, что она управляема.
2) не в качестве совета (чтобы не противоречить п.1 :) ), а как само собой разумеющееся, обязательно подолгу гуляйте с собакой - 2-3 часа в день, таскайте его с собой, даже если трудно. От усталости и при деле он будет более спокойным. Главное не раздражайтесь.
3) обязательно прочтите всю литературу на
http://www.dorian.ru/rekom.html только фильтруйте то, что читаете, не верьте всему, - ведь вы не видели собак, которых воспитали по описанным методикам. Очень помогло бы прочеть узконаправленные книги по коррекции поведения собак, к сожалению в электронном варианте не видела. Получится - отсканирую, вышлю.
4) Независимо от того, какая у вас бытовая ситуация и что в данный конкретный момент вы хотите от собаки, - ваша всегда должна быть сверху: т.е. добивайтесь выполнения любой ценой - принуждением и пр. Если боитесь, а нужно ввязываться в натуральную драку (судя по вашим описаниям вы уже близки), подеритесь с собакой хоть один раз. Причем подеритесь натурально: вы явно не слабее (некоторые даже считают весовые категории - вес собаки умножить на 3, т.е. в вашем случае 17*3=51 - не больше, чем у вас), оденьтесь соответствующе - сапоги, перчатки кожаные длинные, которые не жалко, куртку с длинным рукавом, джинсы крепкие, запритесь в ограниченном пространстве (лучше без мебели, под которую он мог бы залезть, например, на кухне) и... деритесь, только не избивайте собаку, а деритесь за ранг. Поверьте, опыт был не только у меня. Однако, это крайний метод и в нем обязательно нужно идти до победного конца.
И нам о результатах расскажите.