Что готовим?(рецептики вкусных блюд для приматов и не только)

[Светлана А]

Ну без разницы, кто как больше любит) Я тоже иногда сыр добавляю) Девушки, а чего на праздничный стол готовить собираетесь? Может у кого какой рецептик есть, из новенького)

[Valerina]

Сообщение от Светлана А

Девушки, а чего на праздничный стол готовить собираетесь? Может у кого какой рецептик есть, из новенького)

Я недавно в грузинском ресторане попробовала теплый салат. очень понравился, попробовала сделать дома. Получилось вкусно, мои мужики оценили. Но, потом почитала рецепты в инете, оказалось, что в грузинской кухне он делается по-другому. Рецептов грузинской версии в инете много, а вот свой рецепт напишу: постная свинина нарезается тонкой соломкой и обжаривается на сливочном масле, такой же тонкой соломкой нарезаем капусту и лук полукольцами. Вобщем, все ингредиенты должны быть нарезаны примерно одинаково и в одинаковых пропорциях. Все обжаривается отдельно на сливочном масле. Смешиваем, заливаем соусом - сметана+сливки+лимонный сок+соль, перец, приправы по вкусу. Далее протушиваем смесь в соусе до выпаривания на медленном огне, только не пересушивать. Выкладываем на тарелку листья салата, на них горкой капусту, свинину, лук и сверху присыпаем порезанными пополам помидорками черри, можно сырком потертым. Еще в ресторане был какой-то сыр добавлен, обжаренный, но не сулугуни, но, мне он не очень понравился, я не стала добавлять.
Подается теплым на холодных листьях салата и с холодными черри. Вкусно)

[Светлана А]

Заманчиво, надо будет попробовать) А на Новогодний стол, в этот раз не хочется наготавливать....чего то мы решили нынче что нибудь лёгкое изобразить) пару салатиков, закуску, фрукты да и достаточно) Тем более старшОй же у нас вегетарианцы убеждённые, так что и для них надо чего нить приготовить)

[Любитель]

Лен,спасибо за рецептик
А я вчера делала пирог с рыбой по Олиному рецепту.ОООчень вкусненько
На Новый год я почему то готовлю почти всегда одно и тоже.Мы справляем всегда дома и я не заморачиваюсь.Стандартные салатики-оливье,крабовый,из печени,недавно стал любимым дамский(из сельдерея).Если кого заинтересует дамский,то он состоит из сельдерея,яблок,кусочков ананаса,сыра,смазанного майонезом (можно смешать майонез со сметаной.На горячее-гусь.Всё остальное-это хорошее настроение,хлопушки,фейерверки и прочие радости)))

[Светлана А]

Оль, Семён тоже наелся, не желает больше, а девчонки лопают с удовольствием) Но они у нас покушать любят) Правда кроме кукурузной , стали и другие кушать с аппетитом)
На Новый год мы тоже предпочитаем традиционные блюда, а вот нынче хочу салатик какой нибудь лёгкий, в инете рецептов полно, все вроде аппетитные, но часто бываешь сделаешь и разочаруешься, когда кто то уже готовил, как то лучше выбирать) Времени ещё полно, придумается чего нибудь)