|
Guest
|
Дарья Донцова.
Автор иронитческих детективов Дарья Донцова года 2-3 назад написала "Кулинарную книгу лентяйки". Так как у нее дома живут 3 собаки, она закончила книгу рецептом для собак. Вот, что там написано дословно: "Собачьи рецепты.
Закончить же эту книгу я хочу несколькими рецептами блюд для собак. У меня в доме их живет трое, двое мопсов и пудель. Муля, Ада и Черри девушки небольшие, но очень прожорливые, покушать они обожают, мисочки вылизывают со страстью.
Сначала я пыталась кормить их сухим кормом. Слов нет, очень удобно и никаких про-блем для владельцев – насыпал нужную порцию и забыл. Но мои собаки ели катышки, по-хожие на кучки гравия, без всякого энтузиазма, и мне стало жаль мопсих, уж очень несча-стный у них был вид. Наглядевшись на рекламу, я купила банку консервированного со-бачьего корма. Честно говоря, открыв ее, я скривилась, содержимое пахло отвратительно, но это оказалось не самым страшным. Отведав «деликатесы», моя стая отравилась, и дол-гих три недели мы приводили нежные собачьи желудки в норму. В конце концов я махну-ла рукой на фаст-фуд и стала готовить сама.
Каша для собак.
Возьмите кусок говядины без костей и жира, отварите до готовности, потом выньте. ес-ли все же купили грудинку, тогда, как только вода вскипит, подержите бульон на огне па-ру минут, затем слейте и вновь наберите воды.
Отварное мясо выньте и отложите в сторону. В бульон, слегка посоленный, положите любую крупу: гречневую, перловую, рисовую, пшенную. Исключение составляет манка, ее собакам давать не следует. Хорошо подходит овсянка. Кстати, овсяная каша, сваренная на мясном бульоне, очень вкусная штука, советую попробовать самим. Когда каша приго-товится, надо порезать мясо на мелкие кусочки и перемешать с основной массой.
Аналогично можно сгоношить вкусный ужин для своей «болонки» и из курицы, индю-шатины. С птички надо сначала снять кожу, а то получится слишком жирно, не в перенос-ном, а в прямом смысле этого слова. Совсем не обязательно класть в трехлитровую каст-рюлю целую несушку, достаточно одного окорочка. Крупа приобретает нужный аромат, и ваш любимец слопает все без остатка. Моим животным нравятся и всевозможные субпро-дукты: куриные желудки, легкое, рубец, печень. Готовите бульон так же, как из говядины. Вот почки я не беру, с ними много возни, надо вымачивать, сливать, опять мочить…
На рынке, в мясном ряду, продают Пашину. Из нее также получается вкусный ужин. Вот обрезки брать не советую. Да, они недорогие, но, пусть вам это не кажется странным, мя-сом кормить дешевле. Обрезки в основном состоят из жил и жира, а собакам противопока-зано жирное. Когда отбросите неподходящие куски, получите граммов 200 непонятно че-го. Лучше на эти деньги купить небольшой кусочек говядины.
Категорически запрещено давать куриные кости. А вот мосол можно, только он должен быть сырым. Запомните, пожалуйста, ни в коем случае нельзя предлагать комнатной со-бачке косточку из супа, как бы замечательно она ни выглядела. Много лет назад я, не-опытная собачница, угостила своего крохотного двортерьера Снапика отварной костью. Собачка погибла от непроходимости кишечника. Поэтому очень прошу давать кости только сырые. Осторожность надо проявлять и в отношении рыбы, из нее следует выта-щить кости.
Плохо усваивается собачьими желудками картошка, а вот макароны, если у вашего лю-бимца объем талии не сравнялся с ростом, дать можно. Но, естественно, без сливочного масла и кетчупа.
Взрослых собак полагается кормить 2 раза в день, беременных и щенков чаще. Особенно напрягает делать это утром, когда торопишься на работу. Я даю своим творог, тот, на ко-тором написано «0%», или йогурты. Можно просто покрошить в мисочки немного хлеба и налить молоко, кефир, простоквашу…
На случай форсмажора держу дома десяток баночек мясных консервов «Тихорецкое». Они предназначены для детского питания, стоят дешевле консервов для собак и в отличие от последних действительно состоят из мяса. Если подмешать содержимое такой баночки к готовой каше, получится хорошая еда.
Вместо костей из жил мы даем мопсихам сырую очищенную морковь, яблоки. Еще мои мопсихи едят бананы.
Сладкое четвероногим противопоказано, но они его страстно любят. Что могу посовето-вать: купите пачку крекеров, сделанных без сахара. И никогда не давайте колбасу, ветчи-ну, сосиски..."
Вот. Вдруг кому-то это поможет...
|