У меня прошлой зимой были такие же страхи.
Если улитка недавно "с воли", то у нее еще тикают биологические часы. Раз зима - надо спать. Всякие попытки разбудить только нервируют животную. Мои виноградки, привезенные, как я полагаю, с Кавказа (Milka, это не твои, а самые первые), дрыхли всю прошлую зиму. Я их будила где-то раз в две недели покормить и попоить, боялась помрут: условия зимовки все-таки неестественные. А вот в эту зиму они же носятся конями, ни о какой спячке и речи не идет. Так что не волнуйтесь, товарищ Гаечка, пусть себе спит, только влажность поддерживайте, чтобы не засушить спящего, ну и периодически кормите.
А вот кстати, крымские виноградки, привезенные в этом году, о спячке и не думали.