сворачивается свежее козье молоко

[valera]

Подскажите пожалуйста!
Почему сворачивается при нагреве свежее козье молоко?
Козы по внешнему виду не больны, в чём может быть причина?

[-dingo-]

Обязательно сделайте лабораторный анализ молока. Какое-то нарушение микрофлоры.