Пока минут 15 есть...
Так, наш рацион.
Мясное ассорти:
Один вариант: пашина - 1/2 от пайки, жилка, вымя, отонки, жирная обрезь. Примерно 1,5-2 кг на день. Сюда же: тертая морковка (примерно - сколько умещается в ладонях), или огурчик, или квашеная капуста. 2-3 ст.л. льняного масла. Кусочек сл.масла (как раньше в столовках на пайку давали).
Другой вариант: рубец + растительное масло + вареная тертая свекла (единственный овощ, который варю) + жменя домашних сухариков. Рубцом кормлю раз в 2-3 дня.
Третий вариант, праздничный: лопаточная часть с лопаткой. Где-то на килограмм с хвостиком. Даю как есть. Потом мою полы. И кусок домашнего сыра, грамм на 200-300. В этот день - все, чего потом фруктового пожелает душа и вместит желудок. Минимум - банан.
Один раз в неделю - молочный день. 2 кг творога + 0,5 литра йогурта + крошу туда все, что есть фруктового, примерно грамм на 300. Или изюм. Сливочное масло. Кусочек сыра. Вареное яйцо. Иногда уменьшаю количество творога, делаю омлет, тогда увеличиваю сыр. Иногда плескаю в миску домашнего молока. Утром следующего дня аппетит просто зверский. Несмотря на то, что все молочное - жирное.
Пока рос - один раз в неделю давала кашу, рис или гречку (1/2 пайки).
Погрызушки, которые тоже чего-то добавляют в рацион: ушко, коровий хвост, хрящи, колтык, губы. Что-нибудь одно в день.
Чего и почему нет в нашем рационе.
Курятины и куриных субпродуктов. Увы - единственное на что есть жесточайшая аллергия.
Печень. Обожаем. Несет нас - как проклятых.
Сердце, легкое, почки. Не жрем-с. Под угрозой любого голода.
Мясо говяжей головы. Стали хамить продавцы, качество плохое.
Ну, в общем так. Честно - дороже, чем сушка. При любом раскладе. Хотя есть нормальные пути к разумной экономии. Если заказывать мясу через клубы или специализированные магазины. Или брать оптом. Ближайшая моя плановая покупка - морозильная камера. (видимо, дальнейшая - собственная ферма…)
Самое дорогое в нашем рационе - пашина. В принципе, ее в легкую можно заменять сердцем-почками, только их брать надо чуть больше.
Можно перераспределить баланс мясо-овощи, но не меньше 70/30.
Ну, и добавки. При натуралке без них никак, особенно на мясной. Поливитамины и минеральные добавки.
Да, и в свободном доступе яблоки. Это у нас и игрушка, и еда.
Ни разу не удалось добавить зелень - не любим. А полезно.
Забыла. иногда вместо сухариков даю жменю отрубей.
__________________
Единственное лекарство - соленая вода.
Слезы. Пот. Море.
Даже самая усталая река в конце концов достигает моря
|